Здравствуйте, Алла Валерьевна! У меня аллергия на луговые травы (тимофеевка, лисохвост, овсянница, ежа, райграс, пырей, рожь). Слышала про понятие «перекрестная аллергия». Получается, что все хлебобулочные изделия нужно исключить? А как же витамин В1? И еще вопрос: какие продукты противопоказаны всем аллергикам? Где можно получить поную информацию? Спасибо.
Добрый день, Yuliaflower. Действительно, при аллергии на пыльцу луговых трав и злаков может быть перекрестная аллергия на различные продукты. Вам нужно исключить ржаной хлеб, мед, продукты пчеловодства, томаты, киви, бананы, пиво, квас, арахис, щавель, баклажаны, клубнику, землянику, цитрусовые и фитопрепараты всех злаковых трав. Можете попробовать включить в рацион бездрожжевой пшеничный хлеб, например питу или лаваш. Полную информацию о гипоаллергенной диете предоставит Ваш аллерголог.