Здравствуйте, уважаемый доктор! Мы живем НЕ около океана и морей, и рыбу морскую до нас везут минимум 6 дней, может неделю или даже месяц. Куплена в магазине замороженная рыба КЕТА. Вид у мяса хороший, здоровый, не видно никаких нарушений, не видно никаких паразитов под увеличительным стеклом. Ее разморозили и сырую мариновали уксусом, заливали растительным маслом горячим и специи добавили. Мариновали этим составом сутки. Вопрос: Есть ли вероятность заражения паразитами? И вообще убивает ли паразитов заморозка и уксус? Или пока ее везут ее успевают заморозить так, что паразиты убьются? Заранее благодарю за ответ.